如何鉴别打蜡苹果
挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称,食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨,水果食用前应用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。
牙膏清洗法。不要感觉把牙膏涂到苹果上很恶心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用,因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。
热水清洗法。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉,这样洗出的水果就可以放心吃了。
专用产品清洁。目前市面上有一些专用的果蔬清洁产品。化学洗剂的如“果蔬清洁剂”;物理方式清洁的如“清苹果”,能够彻底清洁. 比较两种不同的清洁方式,当然更推荐物理方式的清洁,不用担心化学残留。