新化县琅塘镇中心学校举行2017年食品安全培训

　　8月22日上午，2017年琅塘镇食品安全培训在太平中学多媒体教室举行。县市场监督管理局副局长吴国军、县工商协会副会长兼秘书长邹文做讲座。全镇各中小学校、幼儿园以及新化四中行政管理人员、食堂管理员、食堂从业人员100余人参加了培训。

　　培训会上，邹文副会长对餐饮服务食品安全的操作规范做了详细的解读，特别是对食品安全管理机构和人员的职责做出了严格的要求。对食堂场所与设施设备要求、餐饮服务的过程控制做了重点培训。此后，吴国军副局长详细解读了《新化县“食品安全护苗行动”托幼机构餐饮质量提升工作方案》，对中小学、幼儿园的食堂结构布局进行了细致的指导。会议要求与会人员要在思想上重视校园食品安全，在工作中落实食品安全责任制，确保琅塘镇校园食品安全“零”事故，为琅塘镇的教育稳步发展保驾护航。讲座结束后，全体参培人员进行了当堂闭卷考试。

　　此次培训，使琅塘镇内学校、幼儿园食品安全负责人及从业人员对学校食品安全工作有了全新的认识，切实增强了食品安全意识，达到了预期效果， 为保障新学期广大师生的饮食安全打下了良好基础。